这两天又是起风又是下雨开云kaiyun官方网站，降温来的猝不足防，这时分肚子也只思吃点热热烘烘的。

沈巍人人这就带来一齐热气直冒的本帮经典——菜心香菇面筋煲！恰是鲜甜的菜心混着浩瀚的香菇，绵软的面筋在舌尖化开……不见油荤却绝不寡淡，酱香除外更多了种出东说念主料想的鲜！

拌着米饭，随缓慢便就能消亡一大盆 ~ 懒得烧饭，盖在面条里亦然香到飞起！懒东说念主福音里它必须领有姓名！

无需其它好意思味添彩，大寒天只需要这塌实又朴素的一锅就足矣 ~

粉丝互动

菜心你最爱怎样吃？

迎接褒贬区积极互动 ~

●  食材准备

/ 食材 / ：100g 油面筋、100g 木耳、100g 香菇、100g 胡萝卜、100g 春笋、7 个菜心

/ 调味 / : 虾籽酱油、糖、水淀粉、麻油、食用油

面筋煲要思鲜上加鲜，酱油虾籽王人来小数！ 

人人保举的这款【吉成虾籽酱油】经受苏州市非物资文化遗产酿造工艺，当然发酵，酱香甘醇。虾籽更是鲜上鲜！什么生抽老抽王人不要，一瓶在手，烹调径直简化一半门径！

不仅省心，鲜味也不输骨汤与繁密调味料的重叠，反而多了虾籽的海味鲜甜。1 瓶更比多瓶强。有了它，面筋煲能不鲜吗？！

虾籽多到不错挂壁  � �

更热切的是它由优质非转基因的大豆酿造而成，内部的虾籽是清新的太湖淡水虾籽，纯手工剥离，实足鲜好意思，零添加、品性保证、原料健康、吃得省心！

点击取得  虾籽酱油  � �

有了它岂论是炒菜、凉拌还是加在主食里王人是点睛之笔，酱香甘醇、汁鲜味好意思！

原价 39 元 /1 瓶，当今只好 23.8 元，组合装更添优惠哦！懒东说念主必备的贤良酱油，买一瓶裁夺瓶，提鲜调味，全靠它省力 ~

●  制作经由

  计量单元：

以右图中的勺子大小为准

1 调羹 = 15 ml

1

食材焯水

❶ 干香菇泡发好后斜刀切片。

  水发香菇肉质厚，香气浓郁 ~  

❷ 将香菇和黑木耳下锅焯水，捞出。

❸ 然后下入香菇和木耳，捞出切好块的胡萝卜和春笋焯水后捞出；临了将菜心下锅焯水。

  菜心临了焯水保捏神采翠绿！

2

焖煮

多加一种，鲜味升级！

❶ 锅中倒入 1.3 调羹（20ml）底油，下入香菇、春笋、胡萝卜和黑木耳，煸出香味。

❷ 淋入 3.3 调羹（50ml）虾籽酱油和 1.3 调羹（20g）蚝油，再倒入并吞食材的沸水煮开。

  要是神采不够，可加老抽上色 ~  

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❷ 再下入泡过水的油面筋煮开，撒 1.5 茶匙（9g）白砂糖。

❸ 1.3 调羹（20ml）水淀粉勾芡，再加 0.7 调羹（10ml）麻油。

❹ 倒入砂锅，摆上菜心即可。

详备操作门径，戳下方视频即可查收！点赞储藏不迷途，铭记共享给家东说念主一又友 ~

跟着砂锅嘟嘟冒泡，空气中王人飘着酱香和虾籽的鲜味！拌着米饭，软乎乎热烘烘，每一口王人是庸俗的幸福！

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